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大闸蟹具有丰富的传承文化意义

发布时间：2015/8/11 13:22:09

　　大闸蟹文化现象探视。秋天以吃螃蟹为最隆重之事，红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，更无一物可之上。“秋风起，蟹脚痒”，正是持螯赏菊时，哪个不是美好秋冬季节里的一道易使人怀旧的风景线。

　　“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”(杜牧)、“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持”(陆游)、“越蟹丹螯美，吴莼紫蟹肥”(宁景文)，“一腹金相玉质，两螯明月秋江”(黄山谷)。秋风送爽，丹桂飘香，诗情画意，无穷趣味;透过古今文人墨客诗歌文章，我们发现大闸蟹饱淫了中国传统文化内涵：富裕和安逸的农耕社会生活。